Di samping itu, ada pula pertukaran pengetahuan antarpetani yang dilakukan melalui komunitas-komunitas petani organik. Berbagi pengalaman dan pengetahuan dengan petani lain dapat membantu dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan petani dalam pertanian organik.
Arista Montana menunjukkan bahwa Pertanian Organik bukan hanya soal hasil panen sehat, tapi juga menjaga lingkungan dan kesejahteraan masyarakat. Dengan semakin banyak petani mengadopsi metode ini, dampak positifnya akan semakin meluas untuk manusia dan alam.
Ketika tantangan iklim dan degradasi lingkungan semakin terasa di seluruh dunia, praktik pertanian organik menjadi harapan dalam mencari solusi yang berkelanjutan.
Pertanian organik itu seperti meniru cara alam bekerja. Bayangkan hutan yang subur dan sehat, di situlah pertanian organik belajar. Prinsipnya, kita menjaga tanah tetap sehat dan subur dengan memberi makan tanah dengan pupuk alami, seperti kompos atau pupuk kandang, bukan pupuk kimia.
Sementara Bapak Jaga Nababan dalam pemaparannya menyampikan “fungsi tanah bagi saya adalah tempat tinggal, bertani, menghirup udara segar dan tempat terkahir jika kita mati”. Kehilangan Tanah adalah sama dengan kehilangan anak dan kehilangan anak adalah kehilangan harkat dan martabat kita.
Dalam dunia yang cenderung mengutamakan efisiensi dan laba, Arista Montana mengutamakan keberlanjutan daripada keuntungan semata.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana dipenuhi dengan beragam kegiatan yang mencerminkan keseimbangan antara manusia dan alam. Hidangan berasal dari pertanian organik, memastikan makanan yang disajikan sehat dan alami.
Sudah banyak masyarakat petani di Indonesia yang mempraktekkan kelahan pertaniannya. Ada saja dari mereka yang memperoleh ilmu pengetahuan cara pengolahan enter-enter pertanian tersebut Berkat pelatihan oleh lembaga mendapatkan informasi lebih lanjut NGO atau bahkan dari Dinas terkait,namun tak jarang juga sebagian besar petani tersebut mempelajari nya secara otodidak , melihat dari media atau bahkan YouTube dll.
Ketahanan Pangan: Pertanian organik dapat meningkatkan ketahanan pangan. Dengan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia dan pestisida sintetis, pertanian organik membantu kita untuk lebih mandiri dalam memproduksi pangan.
Meskipun permintaan akan produk organik meningkat, pasar untuk produk-produk ini masih kurang stabil dibandingkan dengan produk konvensional. Petani organik seringkali harus menghadapi fluktuasi harga dan permintaan yang lebih tinggi.
Prinsip ini melibatkan penggunaan bahan-bahan organik untuk menyuburkan tanah, seperti pupuk kompos dan pupuk kandang. Melalui penyuburan tanah organik, petani dapat memastikan tanah mereka tetap subur dan nutrisi yang cukup tersedia bagi tanaman.
Pemberdayaan petani organik memiliki sejumlah manfaat yang penting, baik bagi petani itu sendiri maupun bagi masyarakat secara keseluruhan. Beberapa manfaat utama pemberdayaan petani organik adalah:
Produktivitas pertanian kita juga masih rendah karena belum disentuh secara baik oleh pemerintah padahal sektor ini memberikan 42% PDRB kabupaten Dairi. Disamping itu nilai tambah hasil pertanian kita masih belum maksimal karena produk paska panen kita belum diolah dengan baik, dari bahan mentah menjadi bahan jadi yang mampu menaikkan nilai jual.
Metode ini tidak hanya menghasilkan produk lebih sehat, tetapi juga membantu meminimalisir kerusakan lingkungan yang sering terjadi dalam Pertanian Konvensional.